На встречу приглашены виноделы, энологи, эксперты, представители отраслевых научно-исследовательских центров стран СНГ, Восточной и Западной Европы. 

Целью мероприятия станет обмен опытом, и обсуждения технологических проблем винодельческой отрасли. В рамках деловой программы состоится конференция “Новые тенденции и технологии в виноделии”, пройдут “круглые столы” на темы: “Электродиализ на практике: правда и вымысел”, “Современная лаборатория”. Энологи-консультанты французских винодельческих компаний расскажут об особенностях технологии производства тихих и игристых вин, а также о новых видах оборудования.