В российском производстве вина доля Кубани составляет около 60%. Производством винограда в Краснодарском крае занимаются 46 крупных и средних предприятий. Валовый сбор винограда в 2011 году составил 195,2 тыс. т. Винодельческую продукцию выпускают 39 предприятий, в том числе 27 предприятий — по полному циклу (от переработки винограда до розлива готовой продукции). Производственные мощности винодельческих предприятий позволяют обеспечить переработку до 500 тыс. т винограда, мощности оборудования по розливу винодельческой продукции составляют 62 млн дал в год. При этом участники рынка отмечают недозагруженность мощностей — в 2011 году (более поздние данные управлением по виноградарству и винодельческой промышленности края не приводятся) на Кубани было произведено 24,5 млн дал винодельческой продукции, в том числе 20,7 млн дал виноградного вина, а также шампанские, игристые вина, коньяки и бренди. В крае около 60 тыс. га виноградопригодных земель, из которых используется 33 тыс. га. Предприятия, расширяющие площади виноградников, по краевой целевой программе «Развитие сельского хозяйства» пользуются государственной поддержкой в виде субсидирования части затрат на закладку насаждений и уходные работы. 

Возврат к списку