«Коммерсантъ», ссылаясь на руководителя пивоваренного направления «Татспиртпрома» Алсу Хайруллину, сообщает о намерении компании запустить производство кваса на мощностях пивзавода «Белый Кремль» в Чистополе в 2020 году.

Завод, как заявлено на его официальном сайте, является «самым современным» в России. Производство на нем полностью автоматизировано, профессиональное оборудование разработано и смонтировано немецкой компанией Krones AG с учетом «самых передовых технологий». Затраты на строительство составили 5,6 млрд рублей. Первая партия пива была разлита в августе 2018 года.

По словам Хайруллиной, ещё при строительстве завода планировалось наладить на нем также и производство кваса, но в первый год работы было решено «сосредоточиться на пиве» – к лету 2019 году «Татспиртпром» рассчитывал занять со своими пивными брендами 30% республиканского рынка пива.

Однако, как рассказали «Коммерсанту» в Пивной ассоциации Татарстана по итогам I полугодия текущего года «Татспиртпрому» не удалось преодолеть порог и в 10%.

Глава компании Ирек Миннахметов в ходе недавно состоявшейся пресс-конференции в Казани подтвердил, что текущие показатели по отгрузке пока далеки от первоначальных цифр. В качестве ключевых причин он назвал отсутствие жесткого регулирования на пивном рынке и отсутствие закрепленных законом ГОСТов, из-за чего потребители вместо качественного пива получают «странные пивные напитки».

Ожидаемых объемов производства кваса в «Татспиртпроме» не озвучивали. Между тем,  напиток является товаром сезонного спроса. Так, по данным производителя онлайн-касс «Эвотор», из-за холодного лета оборот кваса в российских магазинах в июле упал на 85%.

Возврат к списку