4 декабря президент «Абрау-Дюрсо» Павел Титов в рамках встречи с главным раввином России Берлом Лазаром получил сертификат соответствия международным стандартам кашрута, сообщает «Интерфакс», ссылаясь на имеющийся в распоряжении пресс-релиз компании.

О получении ведущим российским производителем игристых и тихих вин документа, подтверждающего соответствие ингредиентов и процесса производства игристого вина еврейскому диетарному закону, сообщается также и на официальном сайте Департамента кашрута при главном раввинате России.

Как говорится в разосланном компанией официальном сообщении, первая партия кошерного игристого вина была выпущена в серии «Русское шампанское» из урожая 2018 года, выращенного в Абрау-Дюрсо. По данным «Интерфакса», ее тираж составил 80 тыс. бутылок, однако дальнейшие объемы в компании называть отказались, отметив лишь, что планируют выпускать кошерное игристое вино в объемах, «достаточных для покрытия спроса на российском и зарубежных рынках». Сертификат, выданный Департаментом кашрута при главном раввинате России, имеет силу также на территории Израиля, Европы и США.

По итогам кошер-сертификации игристым винам «Абрау-Дюрсо» был присвоен высокий уровень кошерности – «кашер ламеадрин» «не мевушаль», на все дни года, включая дни праздника Пейсах.

Для выдачи сертификата и права на размещение на этикетке знака, подтверждающего кошерность, представители Департамента кашрута лично проконтролировали «все этапы процесса создания игристого вина — от выбора удобрений для ухода за виноградниками до розлива в бутылки». Гарантом кошерности выступает Главный раввин России Берл Лазар.

Согласно информации на сайте Департамента кашрута, сертификат кошерности на алкогольную продукцию имеют многие производители, среди которых «Русский Стандарт», ООО «Альфа Люкс», ООО «АлкоВорлд», ЛВЗ «Саранский», «Маруся Бевереджис Б.В.», ООО «ИнвестПартнер», ООО «НИВА», ОАО «Мариинский ликеро-водочный завод», ООО «Юпитер Инкорпорейтед», ООО «Русский Север», «Московская пивоваренная компания», ООО «Балтика» и др.

Возврат к списку