Для участия в проверке специалистами отобраны образцы российских вин среднего ценового сегмента, доступные широкому кругу покупателей. По словам главы Минпромторга Д. Мантурова, итоги исследования лягут в основу потребительского каталога «Винный гид России», который поможет повысить узнаваемость и спрос на российские вина на внутреннем рынке.

 300 российских вин в ценовых категориях от 200 до 1000 рублей из Крыма и Севастополя, Краснодарского края и Ростовской области «пройдут сенсорную оценку специально сформированной группы ведущих экспертов», сообщают Минпромторг и Роскачество.

Лист торговых марок для тестирования был составлен при участии Союза сомелье России, саморегулируемых организаций виноградарей и виноделов, других отраслевых организаций и с учетом данных Росалкогольрегулирования.

По словам главы Роскачества М. Протасова, «приоритет при выборе торговых марок для исследования отдавался винам, произведенным только из российского винограда и выпущенным тиражом более 100 тыс. бутылок». Цена 75% отобранных вин составляет от 200 до 700 рублей за бутылку, уточняет Протасов.

В официальном пресс-релизе Роскачества отмечается уникальность исследования, которая состоит в том, что за основную методику оценки качества вина выбран дегустационный метод. Подчеркивается, что всё образцы будут протестированы в аккредитованной лаборатории, оснащенной новейшим оборудованием, что обеспечит объективность экспертных баллов. Профессиональные дегустаторы оценят вкусовые характеристики (чистота вкуса, интенсивность и послевкусие), цвет, аромат вина, а также дадут общую характеристику каждого вида продукции.

Кроме того, по результатам масштабной проверки будет составлен потребительский каталог – «Винный гид России». Его разработка направлена в первую очередь на повышение спроса на продукцию отечественного производства на внутреннем рынке. «Винный гид России» «покажет потребителям, какие вина, произведенные на территории Российской Федерации, действительно сделаны из отечественного винограда и по-настоящему имеют право именоваться товарами высокого качества», цитирует Дениса Мантурова официальный сайт Минпромторга.

Роскачество также сообщает, что продукция, рекомендованная экспертами для «Винного гида России», войдет в акцию «Дни российских вин», которая пройдет в торговых сетях страны с 29 октября по 30 ноября 2018 года.