Красное вино и виноградные косточки способны предотвратить появление кариеса, выяснили ученые. Это происходит благодаря содержащимся в вине и экстракте косточек полифенолам, которые замедляют рост бактерий.

Исследователи провели опыты, в ходе которых вымачивали биопленки бактерий, вызывающих кариес, в различных растворах. Наилучшие результаты показало красное вино.

В мире от кариеса страдает от 60 до 90% населения. Его появление провоцируют бактерии, которые образуют биопленки, дающие налет и кислоту в ротовой полости.

По материалам сайта news.day.az