1,8 тысяч литров эксклюзивного сибирского вина планируют произвести в Алтайском крае из французского винограда, собранного в регионе нынешней осенью. Красное «алтайское божоле» должно быть готово к началу ноября.

В этом году на экспериментальных виноградниках на Алтае собрали 2,7 тонны винограда. Это более чем в три раза больше, чем в прошлом году. Посадку виноградной лозы из провинции Франш-Конте (Франция) в крае осуществили в 2009 году. На плантации площадью 8,5 га выращивается виноград сортов Шардоне, Мускат, Пино. В будущем площадь плантации планируется увеличить до 20 га. «Мы планируем произвести красное сухое, красное полусладкое и белое полусладкое. Это экспериментальная партия, не для продажи. Она пойдет на различные дегустации, презентации. Также часть материала используют для экспериментов, которые будут проводить студенты и выпускники кафедры технологии бродильных производств и виноделия Алтайского государственного технического университета», — рассказала ИТАР-ТАСС маркетолог корпорации «Алтайспиртпром» Александра Еннер. В будущем году корпорация планирует получить лицензию на выпуск вина и начать продажу первой партии продукции, передает ИТАР-ТАСС.

Источник: alconews.ru