12.03.2019
Роскачество исследовало российские ликерные вина
Специалисты Роскачества исследовали 29 образцов ликерных вин российского производства. Как отмечается на сайте организации, "безоговорочными лидерами" рейтинга стали два крымских предприятия - "Массандра" и "Солнечная Долина". Оба производителя имеют более чем столетнюю историю производства ликерных вин.
Согласно определению в законодательстве, к ликерным винам относят алкогольную продукцию крепостью от 15 до 22 процентов, произведенную в результате брожения ягод винограда с возможным добавлением виноградного сусла и без добавления этилового спирта. Однако добавление зернового спирта допускается для т. н. специальных вин, имеющих защищенное географическое указание и защищенное наименование места происхождения. Именно такие вина и вошли в категорию призеров Роскачества.
В рейтинге ликерных вин на сайте организации высшие оценки получили вина "Массандры": "Токай Южнобережный" 2012 г., "Мускат Белый Южнобережный" 2011 г., "Мускатель Массандра белый" 2011 г.; вина "Солнечной Долины": "Мускатное Фестивальное" 2015 г., "Портвейн Крымский Солнечной Долины" 2010 г., "Приват" 2013 г., а также ряд наименований производителей "Фанагория", "Кубань-Вино" и "Коктебель".
Возврат к списку