Ученые национального исследовательского центра «Курчатовский институт» впервые расшифровали семь геномов автохтонных сортов винограда и выяснили, что испанские винные сорта винограда берут начало от российского сорта «Красностоп Золотовский», сообщает РИА «Новости» со ссылкой на президента центра Михаила Ковальчука. «Красностоп Золотовский» является старинным донским техническим сортом винограда среднего периода созревания.
Ранее сообщалось, что в «Курчатовском институте» впервые в России было осуществлено секвенирование полного генома винограда. Исследование проводилось на автохтонных сортах «Красностоп Золотовский» и «Кокур белый». Полученные данные планируется поместить в Национальную базу генетической информации. В дальнейшем они могут быть использованы для совершенствования свойств, влияющих на вкусовые качества вина.
Возврат к списку